Logowanie
Skrobia modyfikowana FDS-CS
Skrobia modyfikowana FDS-CS jest to fosforan diskrobiowy.
Jest on skrobią usieciowaną trimetafosforanem sodu, przeznaczoną do stosowania w produktach spożywczych. Dodawany jest do majonezów, sosów sałatkowych, dressingów, jogurtów, deserów błyskawicznych, konserw mięsno-warzywnych, zup w proszku i gotowych dań mrożonych jako stabilizator, substancja zagęszczająca, wiążąca, emulgator lub nośnik.
Nie ulega degradacji w roztworach kwaśnych o pH>4.
| NUMER INS | E 1412 |
| SMAK, ZAPACH | typowy dla skrobi ziemniaczanej bez obcego zapachu |
| typowy bez obcego posmaku | |
| BARWA | biała nie ciemniejsza od wzorca II; wg. PN-93/A-7410 |
| WYGLĄD, KONSYSTENCJA | drobny sypki proszek |
| WILGOTNOŚĆ | nie więcej niż 12 % (m/m) |
| ROZPUSZCZALNOŚĆ W ZIMNEJ WODZIE | rozpuszczalny |
| OPAKOWANIE | worki papierowe wentylowe czterowarstwowe 20 kg lub inne wedlug wymagań odbiorcy |
| WARUNKI PRZECHOWYWANIA | Pomieszczenia suche, czyste i przewiewne, bez obcych zapachów, zalecana wilgotność względna powietrza nie więcej niż 85% |
| OKRES MINIMALNEJ TRWAŁOŚCI | FDS-CS przechowywany w oryginalnym opakowaniu, w warunkach zgodnych ze specyfikacją zachowuje swoje właściwości przez okres minimum 30 miesięcy |
| WYMAGANIA TRANSPOROWE | Przewozić środkami transportowymi czystymi, suchymi, zabezpieczającymi opakowania przed uszkodzeniem i zamoknięciem. Produkt nie jest klasyfikowany jako niebezpieczny i nie podlega przepisom ADR |
| OŚWIADCZENIE GMO | Produkt nie jest modyfikowany genetycznie i został wytworzony z surowców wolnych od GMO |
| OŚWIADCZENIE O ALERGENACH | Produkt nie zawiera żadnych składników alergennych |
| OGRANICZENIA ŻYWNOŚCIOWE |
Brak; skrobie modyfikowane mogą być spożywane przez osoby wszystkich wyznań, wegan i wegetarian |
Skrobia modyfikowana FDS-CS nalezy do grupy zagęszczaczy spożywczych.
Wyniki badań: FDS-CS
Analiza mikrobiologiczna
Oznaczenie z dnia 2021-03-30, próbka Skrobi modyfikowanej FDS-CS, produkcja marzec 2021 (PL & EN).Analiza fizykochemiczna i analiza zawartości metali ciężkich
Oznaczenie z dnia 2021-04-06, próbka FDS-CS, produkcja: marzec 2021 (PL & EN).Analiza mikrobiologiczna
Oznaczenie z dnia 2020-03-13, próbka Skrobi modyfikowanej FDS-CS, produkcja luty 2020 (PL & EN).Analiza fizykochemiczna i analiza zawartości metali ciężkich
Oznaczenie z dnia 2020-02-10, próbka FDS-CS, produkcja: styczeń 2020 (PL & EN).Analiza mikrobiologiczna
Oznaczenie z dnia 2020.02.24, próbka Skrobi modyfikowanej FDS-CS, produkcja styczeń 2020 (PL)Analiza fizykochemiczna i analiza zawartości metali ciężkich
Oznaczenie z dnia 2018-01-02, próbka Skrobi modyfikowanej FDS-CS, produkcja grudzień 2017 (PL/EN).Analiza mikrobiologiczna
Oznaczenie z dnia 2018.03.26, próbka Skrobi modyfikowanej FDS-CS, produkcja grudzień 2017 (PL i EN).Analiza mikrobiologiczna - obecność Bacillus cereus
Oznaczenie z dnia 2018.03.23, próbka Skrobi modyfikowanej FDS-CS, produkcja grudzień 2017 (PL i EN).Analiza mikrobiologiczna
Oznaczenie z dnia 2017.03.10, próbka Skrobi modyfikowanej FDS-CS, produkcja luty 2017.Analiza fizykochemiczna i analiza zawartości metali ciężkich
Oznaczenie z dnia 2017-03-02, próbka Skrobi modyfikowanej FDS-CS, produkcja luty 2017 (PL i EN).
Oznaczenie z dnia 2021-03-30, próbka Skrobi modyfikowanej FDS-CS, produkcja marzec 2021 (PL & EN).Analiza fizykochemiczna i analiza zawartości metali ciężkich
Oznaczenie z dnia 2021-04-06, próbka FDS-CS, produkcja: marzec 2021 (PL & EN).Analiza mikrobiologiczna
Oznaczenie z dnia 2020-03-13, próbka Skrobi modyfikowanej FDS-CS, produkcja luty 2020 (PL & EN).Analiza fizykochemiczna i analiza zawartości metali ciężkich
Oznaczenie z dnia 2020-02-10, próbka FDS-CS, produkcja: styczeń 2020 (PL & EN).Analiza mikrobiologiczna
Oznaczenie z dnia 2020.02.24, próbka Skrobi modyfikowanej FDS-CS, produkcja styczeń 2020 (PL)Analiza fizykochemiczna i analiza zawartości metali ciężkich
Oznaczenie z dnia 2018-01-02, próbka Skrobi modyfikowanej FDS-CS, produkcja grudzień 2017 (PL/EN).Analiza mikrobiologiczna
Oznaczenie z dnia 2018.03.26, próbka Skrobi modyfikowanej FDS-CS, produkcja grudzień 2017 (PL i EN).Analiza mikrobiologiczna - obecność Bacillus cereus
Oznaczenie z dnia 2018.03.23, próbka Skrobi modyfikowanej FDS-CS, produkcja grudzień 2017 (PL i EN).Analiza mikrobiologiczna
Oznaczenie z dnia 2017.03.10, próbka Skrobi modyfikowanej FDS-CS, produkcja luty 2017.Analiza fizykochemiczna i analiza zawartości metali ciężkich
Oznaczenie z dnia 2017-03-02, próbka Skrobi modyfikowanej FDS-CS, produkcja luty 2017 (PL i EN).