Skrobia modyfikowana FAS-CS

Jest to acetylowany fosforan diskrobiowy.
Jest on skrobią sieciowaną trimetafosforanem sodu i zestryfikowaną bezwodnikiem octowym, przeznaczoną do stosowania w produktach spożywczych jako stabilizator i substancja zagęszczająca.

Roztwór wodny FAS-CS tworzy gęsty i przezroczysty kleik o krótkiej strukturze charakteryzujący się wysoką stabilnością po wychłodzeniu i dobrą odpornością na zmienne warunki termiczne.


Tags #FAS-CS #skrobia modyfikowana #acetylowany fosforan diskrobiowy

  • SZUKAJ

  • Inwestycje
  • PPZ SA w Niechlowie to firma, która stale modernizuje park maszynowy i poszukuje nowych rozwiązań technologicznych.Więcej ...
  • Polityka jakości
  • W przedsiębiorstwie wdrożono procedury produkcji żywności zgodne z wymogami HACCP.
    Uzyskaliśmy także certyfikat GMP+B2.
    Więcej ...